CAS nr: 69-79-4
Puhtus: 99,79%
Valem: C12H22O11
Värv: valge kuni - valge
Maltoos on disahhariid, mis on moodustatud kahest glükoosiüksusest, mis on ühendatud (1 → 4) sidemega, redutseeriva suhkruga. Maltoosimonohüdraati saab kasutada bakterite energiaallikana.
Kasutamine: maltoos on disahhariidide aine, mis on valmistatud tärklisest ensümaatilise hüdrolüüsi kaudu. Traditsiooniline Hiina meditsiin kasutab seda nii ravimi kui ka toidu materjalina, millel on eeliseid, näiteks keskosa toonimine ja Qi kasu saamine, kopsude niisutamine ja köha peatamine, kiireloomulisuse leevendamine ja valu leevendamine. Seda kasutatakse sageli selliste sümptomite nagu põrn ja kõhu nõrkus, kuiv köha ja kõhuvalu leevendamiseks.
|
Pulber |
-20 kraad |
3 aastat |
|
4 aste |
2 aastat |
|
|
Lahustis |
-80 kraad |
6 kuud |
|
-20 kraad |
1 kuu |
Kuum tags: Maltose, Hiina maltoosi tarnijad
